メスティン自動炊飯

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はまりにはまっているメスティン。
セッティングがすんだら固形燃料の火の上で放置でOK。
火が消えたら蒸らしで15分放置。
大雑把に時間の管理だけしていれば完成するお手軽料理。
けど美味い!

メスティン料理

今回は洋風鯖缶で炊き込みご飯。
イオンで売っていた鯖のオリーブオイル漬け。ガーリック風味。

オイルごと給水したお米に乗せかけて水を規定量(目分量)足して放置。
屋外では初めて。
なんと風にあおられ火力不足で温度が上がらず失敗。ふたを開けたら水びだし・・・。
もう一回屋内でやり直し。固形燃料に着火するところから再開。
そして出来上がったのがこちら

こんな感じで炊きがります
ガーリックの香りがふわっと広がり食欲がアップ。
ただ缶詰だけだと味が少し薄いかな?塩とかハーブとか足してみて好みの味に仕上げるのも大変だけど楽しみでもある。

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